Mit zwei Seiten: Eine grobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Macken, eine feine Seite um die Schneide wieder fein abzuziehen. Keramisch gebundener Schleifstein. Körnung: 300/1000, Gewicht in g: 719. LxBxH in cm: 18,5x6,2x2,8
Schärfen in 2 Phasen - 1. Phase: Schärfen mit Diamantscheiben. 2. Phase: Patentierte Abzieh-/Polierscheiben, für alle glatten Gewerbemesser, genaue Messerpositionierung durch Präzisionsführungen in Form von stabilen Plastikfedern, sicher und gefahrlos für
• Hochwertige Messerserie aus deutschem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt • feingeschliffene Klinge • hoher Schärfegrad • lange Schnitthaltigkeit • leicht nachzuschärfen • ergonomischer, rutschfester Santoprene Griff, antibakteriell • Griffdes